Istraživanje pokazuje da smanjenje unosa kalorija poboljšava zdravlje i dugovečnost

Tokom proteklih decenija, istraživanja su pokazala da umereno ograničavanje kalorija, bez bilo kakve druge intervencije, produžava zdrav životni vek muva, crva i miševa. Ipak, na bilo kom forumu vezanom za dugovečnost ljudi, ova tema pokreće žestoku debatu između tvrdoglavih zagovornika i strastvenih neistomišljenika.



Razlog je jednostavan: postoje teorije, ali su podaci o ljudima nedovoljni. Izuzetno je teško pokrenuti istraživanje koje obavezuje ljude da dosledno smanjuju unos kalorija na kontrolisan način. Na kraju krajeva, malo ljudi uopšte želi da dosledno sledi strogu dijetu. A, ukoliko ovaj trik funkcioniše, još je teže shvatiti zbog čega. Međutim, ukoliko bacimo pogled na biološku osnovu ograničenja kalorija, mogli bismo veštački da aktiviramo molekularne „programe“ koji produžavaju životni vek, dok isključujemo one koji su štetni za zdrav i dug život.


Prevod: možemo jesti našu tortu i imati dugovečnost (i još jednu krišku torte).


Unesite CALERIE. Ispitivanje sveobuhvatne procene dugoročnih efekata smanjenja unosa energije je prva kontrolisana studija CR kod prosečnog Džoa. Predvođeni naučnicima sa Univerziteta Yale i Pennington Biomedical Research, ispitivanje je pokazalo da smanjenje kalorija za samo 14 procenata tokom 2 godine – otprilike jedan kolač manje dnevno – donosi višestruke zdravstvene prednosti za koje se zna da se bore protiv starenja.


Činilo se da izvor mladosti potiče od jednog proteina na spoju između metabolizma i imuniteta, koji je naglo opao nakon dijete.


„Dve godine skromnog ograničenja kalorija reprogramirale su puteve u masnim ćelijama koji pomažu u regulisanju načina na koji mitohondrije generišu energiju, antiinflamatorne reakcije tela i potencijalno dugovečnost“, rekao je autor studije dr Eric Ravussin. „Drugim rečima, ograničenje kalorija menja mnoge metaboličke i imune odgovore koji produžavaju životni vek i zdravlje".


Idući korak dalje, tim je deaktivirao protein kod miševa. Bez smanjenja kalorija, glodari su imali manje upale povezane sa starenjem i efikasniji timus - organ koji stvara imune ćelije - i metabolizam u poređenju sa vršnjacima slične starosti.


„CR je decenijama bio kamen temeljac biologije starenja“, navele su dr Timothy Rhoads i Rozalyn Anderson sa Univerziteta Wisconsin-Madison, koje nisu bile uključene u studiju. "Međutim, ako ostavimo preporuke o načinu životu po strani, ključ je shvatiti zbog čega navedeno funkcioniše. Na taj način možemo shvatiti šta nas čini podložnim starenju, a šta nas čini jačima.


Šta je CALERIE?


CALERIE predstavlja jednu veliku studiju, kako po ciljevima tako i po obimu. Sveobuhvatni cilj je dodati činjenične podatke u dugotrajnu debatu: "Da li ograničenje kalorija usporava znake starenja kod ljudi?"


Zatim sledi ispitivanje veza između tri stavke: ograničenja kalorija, upale odnosno infekcije i imuniteta. Prethodne studije su otkrile da smanjenje kalorija kod miševa ponekad povećava njihovu šansu da dobiju infekciju. Ali, drugi istraživači su otkrili da smanjuje upale povezane sa godinama kako bi se očuvala funkcija tkiva.


„Ovde se pitamo: šta ograničenje kalorija radi imunološkom i metaboličkom sistemu i, ako je zaista korisno, kako možemo da iskoristimo endogene puteve koji oponašaju njegove efekte kod ljudi?“, rekao je autor dr Vishwa Deep Dixit.


Studija je krenula znatno drugačijim putem od prethodnih istraživanja o ograničenju kalorija. Umesto da počne sa laboratorijskim životinjama - muvama, crvima i miševima - tim je otišao direktno na 200 ljudskih dobrovoljaca. Prvo su utvrdili osnovni kalorijski unos kod učesnika tokom dve nedelje koristeći strogu metodu koja izračunava koliko energije unose u odnosu na to koliko troše. Učesnici su zatim praćeni šest meseci strogim laboratorijskim testovima njihovog telesnog sastava - na primer, mišića u odnosu na masnoću. Ustanovljeno je da su neki učesnici smanjili svoje kalorije za otprilike 14 procenata u naredne dve godine, dok su jeli šta god su želeli.


Prethodne studije na glodarima koji su smanjili svoje kalorije za skoro polovinu rezultirale su boljom funkcijom njihovog timusa i imunoloških T ćelija, kao i smanjenjem molekula koji podstiču upalu. Tim se zapitao da li je isto moguće kod ljudi bez drastičnog - i neodrživog - pada kalorija.


Odgovor je bio jednostavan - da.


Koristeći MRI, tim je otkrio da ograničenje kalorija povećava veličinu timusa kod ljudi koji smanjuju kalorije. Mala grudvica koja se nalazi između vaših pluća, timus je kritičan za imunološku funkciju, delujući kao kolevka za moćne imune ćelije. Sa godinama, timus se brzo smanjuje u veličini, što zauzvrat čini starije osobe sklonijim infekcijama.


Kod zdrave odrasle osobe stare 40 godina, objasnio je Dixit, otprilike 70 procenata timusa je već masno i nefunkcionalno.


Ograničenje kalorija nije samo sačuvalo veličinu timusa; takođe je povećalo njegovu funkciju, sa mnogo većim izlazom imunih T ćelija. Kontrolna grupa, koja nije ograničavala kalorije, nije imala nikakve koristi od timusa ili imuniteta. „Činjenica da se ovaj organ može podmladiti je, po mom mišljenju, zapanjujuća jer postoji vrlo malo dokaza da se to dešava kod ljudi“, naveo je Dixit. "To što je ovo uopšte moguće je veoma uzbudljivo".


Kako je ovo moguće?


Osim funkcije timusa, osobe koje su na dijeti imale su manje masnih guma oko struka, bolje reakcije na insulin i zdravije krvne sudove i srca.


Kopajući dublje, tim se zapitao zašto smanjenje kalorija - nešto što je povezano sa metabolizmom - ima uticaj na imuni sistem i zdravu dugovečnost. Rad na glodarima je ranije pokazao da su masne ćelije centralni akteri upale i imuniteta. Ovde su istraživači uzeli uzorke masnih ćelija učesnika i sveobuhvatno programirali njihovu ekspresiju gena da zavire u aktivirane biološke puteve.


Sa ekranom su zumirali jedan gen, PLA2G7, koji se dramatično isključio sa dijetom. Ovaj gen je nešto kao misterija, a njegove biološke funkcije nisu dobro poznate. Uz nešto ozbiljnog istraživanja, tim je otkrio slabu ulogu proteina koji proizvodi gene: mogao bi da se poveže sa masnim molekulima koji izazivaju upalu i isključiti upalu, ali uključiti dugovečnost.


Testirajući svoju teoriju, tim je izbrisao PLA2G7 kod miševa. Zapanjujuće, uklanjanje ovog gena dramatično je smanjilo gojaznost kod miševa na dijeti sa visokim sadržajem masti. Inflamatorni molekuli koji cirkulišu u njihovoj krvi drastično su opali, a miševi su imali bolji opšti imuni profil. Ekvivalentno otprilike 70 godina starosti u ljudskom dobu, timus starijih miševa je procvetao u starosti, sa daleko većom masom.


Hajde da smanjimo kalorije


CALERIE je jedna od prvih studija koja pokazuje da samo malo smanjenje kalorija kod ljudi pojačava funkcije koje inače opadaju sa starenjem. Ispitivanje, koje je sada u svojoj drugoj fazi, nije savršeno: još uvek ne znamo dugoročne posledice smanjenja kalorija ili šta se dešava kada se ljudi vrate svom normalnom unosu kalorija. Jer da se suočimo sa tim: izuzetno je teško održavati dijetu godinama.


Ali, ono što je najvažnije, studija je utabala put za istraživanje dugovečnosti. Proučavanjem potencijalnog tretmana kod ljudi prvo, a zatim testiranjem na laboratorijskim životinjama – a ne obrnuto – sada smo otkrili novi pokretač prednosti ograničenja kalorija. Ako, kako studija zaključuje, ključ za borbu protiv starenja leži na raskrsnici između metabolizma i imunološkog sistema kod ljudi, više „sličnih studija može nam ukazati na potencijalne ciljeve koji mogu poboljšati imunološku funkciju, smanjiti upalu i potencijalno čak produžiti zdrav životni vek “, rekao je Dixit. Možda i bez potrebe za dijetom.


Šta kažete na još jedno parče torte? :)


Izvor: SingularityHub